Cách Chế Biến Cháo Tôm Hùm

Chế biến cháo Tôm Hùm ngon cần thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1:

Tôm hùm mang rửa sạch.

Bước 2:

Gạo cho vào rang sơ qua sau đó vo gạo lại với nước, đem đi ngâm 2 giờ cho hạt gạo mềm, đổ nước vào và đun lên trong khoảng 2 giờ.

Bước 3:

Lấy một nồi khác đun nước sôi, cho tôm hùm vào và luộc lên khoảng 15 phút, sau đó vớt tôm hùm chín ra, gỡ lấy thịt, cho vỏ tôm và nước luộc tôm vào nồi cháo đang nấu.

Bước 4:

Đợi cháo chín mềm thì ta nêm thêm nước mắm, nước tương, dầu mè vào nồi cháo sao cho vừa ăn rồi bắc xuống, vớt bỏ vỏ tôm ra.

Bước 5: 

Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho thịt tôm đã gỡ vào xào qua, cho chút rượu mạnh vào cho đốt cháy nhanh, giữ vị ngọt của tôm.

Bước 6: 

Thêm ít lá tía tô và hành hoa thái thật nhỏ. Cho nồi cháo lên đun nóng lại, cho thịt tôm xào lên, rắc tía tô, hành hoa và tiêu lên trên.

 Để biết thêm chi tiết và được hướng dẫn ký hơn cách Chế biến cháo Tôm Hùm

Xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

Tôm Hùm Canada (https://haisansg.com)

Hotline: 0941 41 33 43

Địa chỉ: 36/20 Giải Phóng, phường 4, Tân Bình, HCM

Email: tomhumcanada.mrdo@gmail.com

Facebook: www.facebook.com/tomhumcanadamrd