Tôm Hùm Alaska Đông Lạnh

Tôm Hùm Alaska Đông Lạnh là loại tôm hùm được nhập khẩu từ Canada.

Sau khi ngư dân đánh bắt từ các vùng biển sâu và lạnh thì những con tôm hùm canada sẽ được ướp đá ngay lập tức để luôn đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm rồi. Sau đó chuyển đến các nước trên thế giới trong đó có Việt Nam.

Do được đóng đá nên chất lượng thịt tôm hùm alaska không bị suy giảm đáng kể vì vậy sản phẩm luôn được các nhà hàng khách sạn sử dụng trong chế biến món ăn với tôm hùm cho thực khách.

Mặt khác tôm hùm alaska đông lạnh có giá bán cũng rẻ hơn nhiều so với tôm hùm alaska tươi sống do dễ bảo quản và phí vận chuyển cũng giảm đi đáng kể.

Thịt tôm hùm Alaska dai, trắng, ngọt đậm, phần thịt ở hai càng thì ăn rất ngon, đặc biệt ở phần đầu có nhiều gạch, rất béo.

Ngoài ra, tôm hùm còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sự duy trì, phát triển của những tế bào thần kinh, giúp xương chắc khỏe.

Công  ty chúng tôi nhập khẩu trực tiếp tôm hùm Canada nguyên con còn tươi sống từ Canada, phân phối bán sỉ và lẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh và giao hàng trên toàn quốc, đảm bảo tôm hùm nhập khẩu chất lượng cao và nguồn hàng luôn ổn định.

Dễ Dàng Chế Biến Nhiều Loại Món Ăn

TÔM HÙM ALASKA HẤP CÁCH THỦY THƠM NGON

Nguyên liệu:

– Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.

– Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện:

Nguyên liệu:

• 0,5kg Tôm hùm
•  100g bột năng
•  100g xà lách xoong
•  2 quả cà chua
•  50g đầu hành lá
•  50gr tỏi xay
•  1 trái ớt sừng
•  Gia vị: muối, hạt nêm từ thịt, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

Thực hiện:

1. Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
2.  Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.
3. Chao vào chảo một chút dầu ăn, cho đầu hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm,
4.  Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm.
5.  Xếp xà lách xong và cà chua cắt lát ra đĩa cho tôm lên trên.
6.  Ăn kèm muối tiêu chanh.

TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TIÊU

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

• Tôm hùm, tôm càng, tôm sú: tôm lớn 2 con, tôm nhỏ 6-10 con
• 1/3 muỗng cà phê tiêu
• 2 muỗng nước mắm ngon
• 2 viên phô mai

​CÁCH CHẾ BIẾN

Bưới 1: Cho tiêu vào 2 muỗng nước mắm rồi quét lên phần giữa tôm (nếu xẻ thân), và quét vào một mặt có thịt (nếu bổ đôi). Tôm mắm tiêu này thì dùng 1/2 số tôm bạn có

Bước 2: 1/2 tôm còn lại cũng bổ đôi rồi nghiền phô mai quét lên, nếu bạn thích ăn béo vì cắt hạt lựu đặt lên thịt tôm như hình.

Bước 3: Cho vào lò nướng 3-5 phút là ra thành phẩm rồi. Chấm muối xanh hải sản hoặc muối tiêu tuỳ sở thích mỗi người.

TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TỎI

Nguyên liệu: 

– 500g tôm hùm 

– 100g bơ

– 40g tỏi

– 3 quả chanh vàng

– 150g xà lách

– 10g ngò tây

– 50g rau mầm

– 1 thìa cà phê muối tiêu 

Các bước thực hiện: 

– Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen.

– Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn. Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.

– Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn.

– Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.

– Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.

– Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.

Thông Tin Liên Hệ